四人麻将使用136张牌（无花牌），包括万、条、筒各36张，风牌（东、南、西、北）16张，箭牌（中、发、白）12张。游戏目标是通过摸牌、吃牌、碰牌、杠牌等方式，将手中的牌组成特定的牌型，最先胡牌的玩家获胜。
基本胡牌牌型为4组面子（顺子或刻子）加一对将牌。特殊牌型包括七对、十三幺、清一色等。不同牌型对应不同番数，番数越高得分越多。常见胡牌方式有自摸、点炮、抢杠胡等。
游戏开始时，通过掷骰确定庄家和开门位置。每位玩家摸13张牌，庄家14张。按逆时针顺序进行摸牌、出牌、吃、碰、杠等操作。当有玩家胡牌或牌墙摸完时游戏结束，结算分数。
根据胡牌牌型计算番数，基本胡牌为1番，特殊牌型如清一色、碰碰胡、七对等增加番数。自摸胡牌时，其他三家均需支付分数；点炮胡牌时，只有点炮者支付分数。杠牌立即计分。
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尽早听牌是获胜的关键，选择多面听牌可以大幅提高胡牌概率。避免听生张和危险牌，优先听熟张和中间张。
观察对手出牌习惯，推测其手牌。当对手明显听牌时，避免打出危险牌，宁可拆牌也不要点炮。
记住已出现的牌，特别是风牌、箭牌和关键张。通过记牌可以准确判断剩余牌的概率分布。
控制出牌速度，制造假象迷惑对手。在关键时刻故意犹豫，让对手难以判断你的真实手牌。
